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食盐是食物烹饪或加工食品的主要调味品。
有些居民的饮食习惯中食盐摄入过高,而过多的盐摄入与高血压、胃癌和脑卒中有关,因此要降低住址摄入,培养清淡口味,逐渐做到量化用盐,推荐每天食盐摄入量不超过6克。
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