烤冷面怎么做好吃又简单

1. 需要准备冷面、香菜、鸡蛋、洋葱、糖、醋、香肠、蒜蓉辣酱、甜面酱。

2. 将洋葱、香菜切好，香肠煎好，冷面煮好。

3. 在碗中加入蒜蓉辣酱一勺、甜面酱一勺以及清水一勺，充分搅拌。

4. 开启小火，煎锅刷油。放入冷面后压平，加入一个鸡蛋。

5. 翻面后加入糖和醋各1瓶盖，大约5毫升。

6. 刷酱，撒上香菜和洋葱。放入烤肠后将冷面卷起来。

7. 将卷好的冷面外围刷点酱，然后切块。这样就做好了。