软枣猕猴桃能带皮吃。
软枣猕猴桃是猕猴桃科,大型落叶藤本植物,生于混交林或水分充足的杂木林中。
它顶端急短尖,基部圆形至浅心形,背面绿色,萼片卵圆形至长圆形,果圆球形至柱状长圆形,长2~3厘米,成熟时绿黄色或紫红色。
果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等,是营养价值很高的食品。
软枣猕猴桃表皮光滑,含有丰富果胶,可以直接带皮食用。
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