一斤胡萝卜有500克,斤和克都是重量单位,国际标准单位中没有斤,这是我国的一个单位。
胡萝卜,为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,可以防治呼吸道感染、促进人体生长发育,有益肝明目、利膈宽肠、有降低血脂、血糖、增强免疫功能。
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