1. 先准备馅,多数以素馅为益,和面后擀面皮后进行包菜角。
2. 包好菜角后,锅内加入半锅食用油,把锅内油烧热,慢慢大火至沸腾冒泡。
3. 然后把包好的菜角,缓慢地放入到油锅内,当心油溅到手上咯,在锅内用罩滤适量的晃一下。
4. 使菜角在油锅内煎炸5分钟左右,用罩滤进行捞出,并适量的空出油来。
5. 新鲜炸出来的菜角,盛入到盘子里,自己慢慢的享用吧,当心烫着嘴了。
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