1. 准备鳕鱼一块。冰冻的需要解冻、然后洗净备用。
2. 鳕鱼去皮。
3. 柠檬片2-3片、敷在鳕鱼上、起到祛腥的作用。不需要腌制、只要敷上就好。这里说明一下:生姜是辛辣食品、味道重、建议用柠檬祛腥会让宝宝更加容易接受。
4. 蒸锅水烧开、放入鳕鱼、小火慢蒸15分钟。
5. 蒸好的鳕鱼晾2分钟、然后用手把鳕鱼肉撕开去骨、一块一块的放入宝宝的辅食碗中。这里可以用手把肉捏碎一点、确定鱼骨被去除。
6. 鳕鱼肉搅碎、可以用勺子或叉子、怎么方便怎么来。搅碎到宝宝可以接受的大小。
7. 在准备鳕鱼的同时煮粥。用电饭锅煮粥功能、比我们大人吃的粥多煮半个小时即可。
8. 最后两大勺粥加入鳕鱼碎肉中、搅拌即可。
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