1. 薄荷叶可以和桔皮一起炒鸭。
2. 薄荷叶可以煎汤代茶饮用,也可以将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油做成汤,也可用薄荷15克煎成汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,做薄荷粥。
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