在吃小龙虾时要选择尾部蜷曲的小龙虾进食,这说明它是新鲜的小龙虾,那些肉质缺乏弹力的小龙虾一般在处理前就已经死亡了,这种感官异常的小龙虾就不要吃了。
另外因为小龙虾蛋白质含量比较高,因此很容易腐败,因此小龙虾不要隔餐吃,也不要过量食用。
要到正规的饭店吃小龙虾的。
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