吃秋葵具有助消化、保护肠胃,另外还可以治疗胃溃疡、胃炎等症状,它分泌的黏蛋白,可以保护胃壁,促进胃液分泌,提高食欲等作用。
秋葵(学名:AbelmoschusesculentusL.Moench)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称"洋辣椒",用刀将其纵向劈开,怕是能唬住不少远离庖厨的食客。
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