1. 将芦荟清洗干净,去掉两边的刺。
2. 用水果刀去掉芦荟的外皮。
3. 将芦荟的果肉横竖切几刀成丁状。
4. 把切好的果肉丁放碗里,用盐水泡着(防痒化变黑),等锅中水烧开后放入果肉丁煮五分钟捞出用凉水冲洗后沥干水备用。
5. 等果肉丁冷却后浇酸奶拌匀即可,夏季放冰箱冷藏味道更佳。
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