茶叶蛋的做法 做出美味茶叶蛋

1. 鸡蛋清洗干净。

2. 纱布里放入红茶后用线扎紧。

3. 砂锅里放入一半多点的水。

4. 放入4小块八角和6片左右的陈皮。

5. 盖上锅盖把水煮开后放入茶叶包。

6. 加入两大勺左右的老抽。

7. 加入椒盐调味，让汤水适度咸一点。

8. 加入鸡蛋，改中火先煮5分钟。

9. 把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎。

10. 重新放入砂锅用中小火煮20分钟关火，凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了。