莜面汤正宗做法

1. 将所需食材全部清洗，切好备用。

2. 炒锅加热倒油，放入肉片，炒至变色。

3. 放入葱花、蒜末爆香。

4. 放入土豆条翻炒。

5. 倒入酱油上色。

6. 放入平菇翻炒。

7. 添加上适量的清水及食盐。大火煮沸。

8. 韭菜在临出锅前撒入，搅拌片刻即可。

9. 将汤盛入碗中，放入莜面，爱吃辣的可以放入辣椒酱，不爱就可以直接拌匀即可。