薄脆怎么炸又酥又脆

做薄脆需要准备材料：高筋面粉、油、盐。共分为3个步骤。以下是薄脆做法详细操作：

1. 和面 凉水和面，揉成小团。

2. 擀成薄饼 将小团上抹上油、盐，擀成薄饼。

3. 炸薄脆 下锅炸至两面金黄即可。