白菜饺子馅怎么做好吃

1. 五花肉的皮去掉并将肉切成小块。

2. 锅里少油下入五花肉，小火慢炒做成油渣盛出放凉。

3. 大白菜的根部去掉扒下叶子并切丝剁碎。

4. 加入盐，腌制10分钟，把白菜里的水分挤出来。

5. 油渣切碎与白菜放一起，加入葱末姜末。

6. 加食盐，十三香后搅拌均匀就可以用来包饺子了。