一般人群每日食盐量为6到8克,我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。
食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低高血压发生率。
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