畲族敬茶礼仪是端茶者手捧茶盘,双臂向上晃一圆圈端至胸前,“踏步”屈膝向众人做“施礼”动作,众人肘部架起,双手手指交插于胸前,同时屈膝做回礼动作。
端茶者腰肢灵活,双臂晃动,茶水却毫不外溢。
敬茶舞过程中,端茶者和其他表演者以吉祥话互相祝贺,整个会场充满了幸福的欢声笑语。
这个带有仪式性的舞蹈至今仍保留在福建畲族传统的婚礼中。
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