柿子和银杏果不可以一起吃,食用银杏果(白果)一定要去心,白果是有一定的毒素的,如果吃得不当或者是过量,会引起食物中毒的情况。
白果中的绿色胚芽毒性最强,食用时要除掉。
新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3~5分钟,就能方便地将其撕尽。
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