低脂食品的标准是:脂肪含量≤1.5克/100毫升(液体),≤3克/100克(固体)。
低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。
低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。
低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。
低脂肪食品有肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎等。
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