茶多酚的作用与功效:茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称,并不是一种物质,因此常被称为多酚类化合物,其含量因品种、自然条件、季节和地理环境的不同而各异。
茶多酚是茶叶中主要的活性成分,也称茶单宁,主要存在于茶芽上,对茶叶品质的影响最显著。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,有阻断脂质过氧化反应、清除有害自由基的作用,是茶叶保健的主要成分。
1. 茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,有助于防癌抗癌。
2. 能防止因放射性照射而引起的白细胞减少症。
3. 抗血小板凝集和抗血栓;减低血液黏稠度。
3. 有助于预防心血管疾病、动脉粥样硬化。
5. 能杀灭多种对人体有害的细菌;抗过敏。
4. 能美容护肤,抗皮肤老化、抗辐射,减轻日光中的紫外线对皮肤的损伤等。
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