1. 先将胡萝卜切丁,在锅里用油轻炒后,晾凉。
2. 香菜切碎。
3. 干肠切碎。
4. 将所有配料倒入碗里,加入适量的盐和白胡椒粉,进行充分搅拌。
5. 锅里放少油,将搅拌后的米饭,分几份放在锅里,煎制,当两面金黄的时候,出锅。
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