在家怎么自制冒菜

1. 需要泡发的菜提前用水泡着，泡腐竹，木耳和粉带。

2. 准备好自己喜欢吃的菜，准备了娃娃菜，西兰花和香菇还有土豆。

3. 香菇切成片，土豆切片用水泡着。

4. 小锅内接半锅清水，放入火锅底料。煮开。

5. 水煮开后向放入香菇，小火炖煮五分钟，香菇会让汤的味道变得更鲜。

6. 依次放入粉带，木耳，腐竹和西兰花。最后放入娃娃菜。

7. 用捣蒜器准备好蒜泥，出锅后散上蒜泥，搅拌均匀就可以吃了。喜欢芝麻酱的还可以自己放些芝麻酱。