巧克力和糖均不解酒,解酒有三种方式:以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。
巧克力的主要成分是可可脂,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。
糖类物质在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物。
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