鲜木耳是不能吃的,因为在鲜木耳中含有一种特殊的成分,化学名称“卟啉”。
在人们食用了鲜木耳后,经太阳的照射,会发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒、皮肤暴露部分出现红肿、痒痛、布满了鲜红色的皮疹、水泡、水肿,部分病人还往往伴有全身不适,流鼻涕,流眼泪,乏力,呼吸急促,严重的不只是致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。
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