虾干怎么吃

虾干可做成蒸虾干、韭菜炒虾干、糖醋虾干等食用。以蒸虾干为例，共分为2步。以下是制作蒸虾干的详细步骤：

1. 取虾仁 虾干用清水浸泡30分钟，取出虾仁放进盘子里，加入生姜丝。

2. 蒸制 锅中加水烧开，放入虾干大火蒸20分钟即可。