软皮馅饼怎么和面

软皮馅饼和面一共3步，需准备褐麦粉、盐。以下是软皮馅饼和面的详细操作：

1. 揉面 面粉加2g盐，加入180克热水在面包机中揉面20分钟。

2. 抹油 抹上少许油。

3. 放置30分钟 用保鲜膜包裹放置30分钟以上。