带皮腰果比碳烧的贵是因为带皮腰果保留了腰果的全部的营养,而炭烧腰果在加工之后营养会流失一些。
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。
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