干燥的裙带菜用温水浸泡5-6分钟即可。
干裙带菜存放方便,在避光的地方,常温下可存放一年,水泡后颜色墨绿,吃起来口感好。
裙带菜在烹煮过程中,不宜加热时间过长,开锅即可食用,否则裙带菜过烂,影响口感。
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