无筋豆怎么做好吃

无筋豆可以做干煸无筋豆、蒜香无筋豆、无筋豆肉末等。以干煸无筋豆为例,所需食材有无筋豆、肉丝、盐、姜、蒜、花椒、生抽。共分为5个步骤,以下是做干煸无筋豆的具体操作:

1. 准备食材 无筋豆摘段洗净,控干水分。

2. 切肉丝 肉丝切好备用。

3. 炸无筋豆 锅热放油,放入无筋豆炸至皮酥,捞出锅备用。

4. 炒肉丝 油热放肉丝炒香,放生抽、干辣椒节、花椒粒、姜末、蒜末炒香后,放入炸好无筋豆。

5. 加盐 加入食用盐翻炒均匀即可。