需要提前准备好的材料包括:土豆淀粉2000克。
具体做法如下:
1. 准备土豆淀粉,用水搅拌,不用太稠,一般就好了。
2. 把锅里的水烧开,放上盘子,用勺子把淀粉倒入一大勺,然后盖好,等一分钟就好了。
3. 把熟的淀粉皮,倒入凉水盆里,捞出来,放好切好。
4. 凉皮切好放碗里,再放一些黄瓜和萝卜丝,另外加入调料,醋,生抽,辣油,盐,鸡精,香油。
5. 搅拌好,就可以了。
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