卤鸡脚要卤几分钟

卤鸡爪需要卤大约40分钟。需要提前准备的材料有：鸡爪500克、卤料1包、干辣椒20个、花椒20粒、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、姜5片。

1. 鸡爪备好。

2. 卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。

3. 坐锅烧热水加姜片料酒。

4. 放鸡爪下去焯水去腥。

5. 然后捞出洗净。

6. 重新取一个锅加入适量的水和卤料。

7. 放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。泡几个小时更入味。