纸杯慕斯家常做法

1. 准备消化饼干。

2. 将饼干捣碎。

3. 黄油融化后，倒入饼干屑中。

4. 搅拌均匀。

5. 填入纸杯中，轻轻压平整，放冰箱冷藏。

6. 吉利丁片冷水泡软。

7. 牛奶、40g糖粉、6g大麦若叶青汁粉一起放锅内。

8. 边加热边搅拌至混合溶解在一起，离火。

9. 放入沥干水分的吉利丁片，趁着温热将其溶解其中。

10. 搅拌均匀。

11. 淡奶油中加入30g糖粉。

12. 打至6成发。

13. 倒入一半淡奶油，搅拌均匀。

14. 再将另一半淡奶油倒入。

15. 搅拌均匀。

16. 倒入纸杯中，放冰箱冷藏2小时。

17. 冰箱里取出后，挤上喜欢的奶油霜。

18. 表面撒些麦青粉和银珠，随自己喜欢装饰即可。