秋刀鱼怎么煎 煎秋刀鱼的做法

1. 秋刀鱼去肚去囊，洗净。

2. 加盐、料酒和姜丝抹匀，腌制半小时。

3. 淀粉鸡蛋拌匀。

4. 鸡蛋淀粉液，抹匀秋刀鱼。

5. 中火煎炸至两面金黄。

6. 挤入柠檬汁，花椒粉和胡椒粉，装盘即可。