皮蛋怎么吃不涩

皮蛋怎么吃不涩共4个步骤，需要准备皮蛋、葱花，以下是皮蛋怎么吃不涩的具体操作步骤：

1. 皮蛋切瓣 准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中。

2. 准备辅料 准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。

3. 加入调料 倒入生抽100g、香醋100g、放入葱、姜、蒜、香油。

4. 淋上酱汁 淋上酱汁即可。