怎么吃魔芋

魔芋可以做番茄虾仁魔芋汤、红烧魔芋、魔芋烧鸭子等，以红烧魔芋为例，共分为四个步骤，以下是红烧魔芋的详细操作：

1. 调料汁 生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、水调成料汁备用。

2. 准备食材 豆腐、蒜、青红椒切好，魔芋焯水备用。

3. 加入食材 锅中热油，爆香蒜、辣椒，加入酱汁、魔芋。

4. 出锅 中火煮5分钟大火收汁出锅即可。