我们知道核桃是一种很有营养价值的食物,即使将核桃制作成粉末也可加入婴儿辅食中,或者加入牛奶等液体中进行冲泡,同样能很好地发挥其营养价值,那么我们要怎么把核桃制作成核桃粉呢?
一、将选好的核桃去壳,桃仁清水浸泡两个小时后剥去内皮,剥好后把果仁放在纸巾上吸取多余的水分。
二、烤箱上下125度热风中层先烤十分钟,翻动一下,125度再烤5分钟,不同烤箱的火力不同,注意观察别烤糊,125度为最佳温度。
三、用料理机打碎即可,看自己喜好选择打磨的颗粒大小。
打碎的核桃粉相较于核桃更加方便食用呢。
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