产品批号不是生产日期。生产批号是每一批产物的生产号码,而生产日期是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装,成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。为了事后追踪这批产品的责任,避免混杂不清,因此每一批产品都有相应的批号。
现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化,另外,现行的强制性国家标准GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》对生产日期(制造日期)给出了明确的定义:“食品成为最终产品的日期。”
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