1. 加入料汁 猪瘦肉剁成肉糜,肉糜中加入鲜味汁和鸡粉、蚝油、蒜蓉、面粉、料酒、黑胡椒粉、盐,搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋 加入一个鸡蛋继续顺同一个方向搅拌至上劲,加入洋葱末,搅拌均匀。
3. 放入烤箱 取适量拌好的肉馅,用手拍成厚约1CM的圆形肉饼,将肉饼放进烤盘。
4. 烤20分钟 放进预热好200度的烤箱,烤12分钟的时候取出来翻面,再继续烤8分钟即可。
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