包浆豆腐的做法

包浆豆腐的做法共有5步。准备食材：包浆豆腐、辣椒、白糖、甜面酱、生抽、蕃茄酱、小葱、花生油、盐、淀粉。以下是做包浆豆腐的具体操作：

1. 豆腐裹淀粉 包浆豆腐洗净沥干水分后，将每个豆腐块裹上一层淀粉。

2. 切食材 小葱切碎，辣椒切小丁备用。

3. 调制料汁 碗里放入白糖、盐、生抽、甜面酱、番茄酱、少许清水，混合搅拌均匀备用。

4. 煎包浆豆腐 热锅烧油，放入包浆豆腐小火慢煎，煎至豆腐两面金黄。

5. 放入食材 放入葱花、辣椒丁翻炒均匀，然后倒入提前调制好的调料汁，大火快速混合翻炒收汁即可。