1. 准备食材 鸡肉洗净斩块备用,土豆和胡萝卜分别去皮,洗净切块,蒜瓣和生姜去皮后切片,辣椒洗净切段。
2. 鸡肉翻炒 电炖锅通电,倒入食用油,倒下蒜片和姜片,锅内发出滋滋的声音时,倒入鸡肉,用木铲翻炒均匀。
3. 放入作料 炒至鸡肉表面发白,鸡皮紧缩,再烹入料酒,调入沙茶酱、少许盐,翻炒3分钟左右。
4. 煮一个半小时 倒入土豆和胡萝卜块,倒入适量清水,拌匀食材,遮上锅盖,时间调整为一个半小时即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]