紫菜头怎么炒好吃

做紫菜头一共3步。可做紫菜头炒肉、家常素炒紫菜头、糖醋紫菜头。以下是家常素炒紫菜头的详细操作：

1. 去皮擦丝 紫菜头去皮擦丝备用。

2. 下锅翻炒 油热，下八角炝锅。下锅翻炒加入酱油、醋。

3. 焖烧 加盖焖烧，至软烂。加盐、糖，调味出锅即可。