1. 处理食材 牛肠切小段,葱、姜、蒜、泡椒干红椒切段,西芹切斜刀。
2. 放调料 锅中倒油烧热,放葱、姜、蒜、豆瓣酱、干红辣椒。
3. 下西芹 锅中下西芹。
4. 翻炒均匀 下牛肠后放适量生抽翻炒均匀。
5. 完成 完成。
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