做绿豆糕需要什么材料

做绿豆糕需要材料有绿豆、麦芽糖、黄油、白糖。共有5个步骤，以下是做绿豆糕的具体操作：

1. 浸泡绿豆 去皮的绿豆浸泡一夜，捞出上锅蒸40分钟。

2. 绿豆捣烂 将绿豆放入碗中捣烂成蓉。

3. 炒绿豆蓉 锅中放入黄油加热后，倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖拌匀。

4. 分成小剂子 绿豆蓉放冷却后，分成小剂子。

5. 放入模具中 将绿豆蓉放入模具中压紧即可。