啤酒加生鸡蛋的食用方法是不科学的,由于鸡蛋是生吃,不容易被人体吸收,加上生鸡蛋含有有害细菌,对人体不利。
本身啤酒的酒精度都是极低的(一般不大于度4.3度),所以谈不上需要降低对酒精的吸收。
生鸡蛋中还可能带有细菌.病毒或寄生虫等,吃后容易感染疾病,煮鸡蛋最好,水开后煮五分钟,蛋中营养几乎答能全部被吸收.
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