米其林厨师证在劳动和社会保障部报名考取,报考条件是:
1. 经本职业正规培训达标准学时数,并取得毕业证书;2、在本职业连续见习工作2年以上;3、年满18周岁;4、遵纪守法;5、身体健康。厨师证是厨师求职、任职、开业的资格凭证,厨师的工作内容有:
1. 熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术;2、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程;3、协助厨房班长做好工作;4、研究改善伙食;5、配合全体人员搞好卫生;6、做好防火、防盗、防食物中毒工作。
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