1. 冰箱:将螃蟹绑住后,用湿纸巾敷在表面,然后放入冰箱冷藏室,温度大约在5-10℃即可,能保存一周左右。
2. 水养:将螃蟹泡在水中,水不能超过蟹背,让螃蟹可在水面呼吸,定时换水浇水,保存时间能超过5天。
3. 常温:绑好的螃蟹放在阴凉避光且通风的地方,不能有太阳直射。温度过高,可在旁边放几个冰袋降温,保存时间在3天左右。
螃蟹:
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
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