鲜银耳冷藏10后,就不能吃了。一般情况下鲜银耳只能在冰箱中保存1-2天,不宜超过两天,否则鲜银耳就会滋生细菌,从而导致鲜银耳发生霉变,所以不能食用。
一般情况下,不管是冬天还是夏天,鲜银耳的保存需要用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里,以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内,常温的温度是18至22度的范围内。
鲜银耳放在冷藏室中可以保持银耳的营养不易流失,还能够保持鲜银耳的独特口感。但是不能放太久,否则会导致银耳变质。
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