芝麻螺怎么吃

芝麻螺怎么吃共有5步。可做爆炒芝麻螺、干焗芝麻螺、红烧芝麻螺等。准备食材：芝麻螺、洋葱、蒜、蒜苗、葱、辣椒、油、盐、料酒、生抽。以下是爆炒芝麻螺的具体操作步骤：

1. 准备食材 将所需食材切好备用。

2. 处理芝麻螺 芝麻螺的尾部用钳子剪掉，洗净备用。

3. 爆香食材 热锅烧油，倒入蒜苗、洋葱、生姜、蒜泥、干辣椒爆香。

4. 加入芝麻螺 倒入芝麻螺，加适量盐、料酒、生抽翻炒均匀。

5. 大火收汁 加入适量水焖煮约三分钟后，大火收汁即可。