鸡肉馅怎么调好吃又嫩

调鸡肉馅需准备食材：香菜、油、盐、蚝油、料酒、酱油、鸡胸肉、香菇、洋葱、胡萝卜、姜。一共3步，以下是调鸡肉馅的详细操作：

1. 打馅 鸡胸肉、香菇、洋葱切块，胡萝卜、姜切丝，放入料理机打成馅。

2. 调味 加香菜、油、盐、蚝油、料酒、酱油，搅拌调味。

3. 包馅 用饺子皮包馅即可。