怎么样吃虾酱

怎么样吃虾酱共有2步，虾酱可做成虾酱豆腐、虾酱炸鸡腿、虾卤凤爪。以下是虾酱豆腐的具体操作步骤：

1. 准备食材 豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝，起锅热油，加入葱姜炒出香味加入豆腐。

2. 翻炒豆腐 倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮分5钟，炖煮到锅中汤汁快要收干，翻炒几下关火即可。