1. 蜂蜜浸泡保存法:将新鲜天麻洗干净切成片浸泡在蜂蜜里,也可以浸泡在酒里保存。
2. 冰箱冷藏保存法:新鲜的天麻用报纸包好,然后放入冰箱的冷藏室中,可以保存两个月左右,如果有真空保存袋更好。
3. 榨浆保存法:新鲜天麻洗干净后晾干,榨浆、浓缩、冻干,同时低温灭菌即可。
形态特征:
腐生草本。植株高30-100厘米,有时可达2米;根状茎肥厚,块茎状,椭圆形至近哑铃形,肉质,长8-12厘米,直径3-5(7)厘米,有时更大,具较密的节,节上被许多三角状宽卵形的鞘。茎直立,橙黄色、黄色、灰棕色或蓝绿色,无绿叶,下部被数枚膜质鞘。总状花序长5-30(50)厘米,通常具30-50朵花;花苞片长圆状披针形,长1-1.5厘米,膜质;花梗和子房长7-12毫米,略短于花苞片;花扭转,橙黄、淡黄、蓝绿或黄白色,近直立。
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